Orange Joey

Orange Joey INGREDIENTES : -8 cl de sumo de laranja -4 cl de xarope de baunilha -4 cl de natas Deitar os ingredientes no "shaker", mexer bem, de seguida deitar num copo de cocktail, e serv...

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Mermaid's Song

Mermaid's song INGREDIENTES : 4 cl de sumo de laranja 2 cl de sumo "fruit de la passion" (também pode ser maracujá) 2 cl de sumo de ananás 1 cl de sumo de lima 2 cl de leite de coco Deitar os ingredientes no "shaker", mexer bem, de seguida deitar num copo de cocktail, e serv...

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Lemon Mint

Lemon mint INGREDIENTES : -4 cl. de xarope de hortelã -1 cl. de xarope de açúcar de cana -3 cl. de sumo de limão -2 cl. de sumo de lima Encher o "shaker" com pedaços de gelo e os ingredientes, mexer fortemente. Deitar num copo com uma rodela de lima e um ramo de horte...

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Iceberg

Iceberg INGREDIENTES : Sumo de limão 1/4 de água gasosa 2 bolas de gelados de lima Misturar directamente dentro de um grande co...

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Honeymoon

Honeymoon INGREDIENTES : -3 cl. de mel -2 cl. de sumo de lima -3 cl. de laranja espremido -3 cl. de sumo de maçã Encher o "shaker" com pedaços de gelo, deitar nesta ordem o sumo de lima, o sumo de laranja, o sumo de maçã e o mel. Mexer foretemente.  Deitar num copo com uma rodela de maçã e uma palhin...

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Florida

Florida INGREDIENTES : -5 cl de sumo de laranja -3 cl de sumo de limão -2 cl de xarope de romã Deitar os ingredientes no "shaker", mexer bem, de seguida deitar num copo de cocktail e serv...

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Christine

Christine INGREDIENTES : -2 cl de xarope de groselha -12 cl de sumo de maçã Deitar dentro de um copo com pedaços de gelo, os ingredientes e serv...

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Classificação

Em função do grau etílico de seus componentes os cocktails foram classificados como: estimulantes de apetite, digestivos, refrescantes, nutritivos e estimulantes físicos. -Estimulantes de apetite são cocktails com sabor seco, amargo ou ácido devendo ser servidos antes das refeições. Normalmente são preparados com bebidas destiladas, “bits”, suco de frutas ácidas, vermutes, e pequenas quantidades...

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Modalidades

Em função dos utensílios utilizados, forma de preparação e da densidade dos ingredientes utilizados convencionou-se dividi-los em três modalidades: Batidos, Mexidos e Montados. -Batidos são os cocktails cujos componentes têm diferentes densidades entre si, por isso é necessário batê-los para misturar melhor. Exemplos: Alexander, Whisky Sour, Daiquiri, Piña Colada. -Mexidos são cocktails cujos componentes...

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Categoria Drinks

Em função da dosagem alcoólica, tamanho e temperatura dos cocktails, convencionou-se dividi-los em Short Drinks, Long Drinks, Hot Drinks. -Short drinks são bebidas servidas em copos pequenos, podendo ser aperitivos ou digestivos, variando conforme sua receita. Exemplos: Dry Martini, Margarita, Manhattan, Alexander, Rusty Nail. -Long Drinks são bebidas servidas com copos grandes, tendo geralmente...

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Regras de confecção

-Evitar misturar no mesmo cocktail Whisky com Cognac ou Vodka com Rum, etc. -Quando quizer inventar bebidas não esqueça que não deve misturar um gin com um whisky, por exemplo, tecnicamente é errado. Da combinação de um brandy, um whisky, uma vodka ou um gin com um ou dois licores, sumos de frutas e xaropes (grenadine, groselha, framboesa, etc.) podem resultar bons cocktails, desde que não exagere...

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História

Sua origem é bastante remota, na idade média ja se misturava sucos de frutas aos destilados, pois estes eram muito fortes, com graduação alcoolica de 60 a 80 graus G.L.. Na antiga Grécia se misturava ao vinho, desde água do mar a mel de abelhas ou mesmo vinagres para dissolver e abrandar seu gosto, tendo assim um cocktail. A exemplo do Irish Coffee, que quando surgiu, nada mais era que alcool de centeio...

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Sobre

Por: Filipe Santos Bem-Vindo ao blog Shot-Drink- um espaço onde irá encontrar diversas receitas de shots e coctails, com e sem álcool. O meu nome é Filipe Santos e sou blogger em part-time, e que ganha a vida na área da segurança e protecção de bens e pessoas, mas conseguindo gerir uma série de projectos online, de onde destaco o Shot-Drink,  Dicas-PC e o Saber-Geral. O blog Shot-Drink nasceu...

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CHANTACO

CHANTACO INGREDIENTES :   -5 cl de sumo de limão -2 cl de sumo de laranja -5 cl de sumo de toranja -2 cl de xarope de romã -1 rodela de laranja Deitar directamente os sumos e o xarope dentro de um grande copo com alguns pedaços de gelo e com a rodela de laranja....

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Apple cobbler

Apple cobbler INGREDIENTES :  -2 cl. de sumo de limão -5 cl. de sumo de maçã -2 colher de café de açúcar aromatizado com baunilha Encher o copo com pedaços de gelo, deitar o sumo de limão e o sumo de maçã. De seguida o açúcar e mexer com uma colher. Deitar noutro copo sem os pedaços de gelo, decorado com uma rodela de maçã e uma cereja do...

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Pesquisas

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